В Свердловской области подорожала молочная продукция, в магазинах Ревды тоже. За минувший год литр молока жирностью 3,2% вырос в цене с 69 до 87 рублей, то есть на 26%. Существенный скачок стоимости – сразу на 17% случился в январе 2025 года. Сейчас средняя стоимость литра молока достигает 102 рублей.
- По магазинам цены максимальные и минимальные, конечно, особо не разнятся. Самое дешевое какое мы нашли молоко на сегодняшний день – это молоко «Кировское» - за литр 78 рублей. Молоко «Ирбитское», наиболее распространённое в наших сетевых магазинах и небольших продуктовых магазинах за литр 94 рубля 43 копейки. Причем, цена его одинаковая во всех торговых точках. Минимальные цены я сказала, максимальные где-то держатся в пределах 115-116 рублей за литр. И это мы берем упаковку полиэтилен, полипак, - сказала главный специалист Управления стратегического планирования, экономики и потребительского рынка администрации муниципального округа Ревда Ирина Ерохина.
По стоимости молоко в полиэтиленовой таре догнало своего собрата, упакованного в тетрапак. Просто цены на продукцию в картонной упаковке были установлены давно и больше не росли.
За молоком подорожали и кисломолочные изделия – творог, сыры, сметана.
- Сметана за этот месяц выросла на 11% и средняя цена ее сейчас 313-314 рублей. Кефир вырос на 14% и стоит 109 рублей за литр, жирностью 3,2%. Я думаю, в ближайшее время нас ожидает скачек цен на масло, на которое мы пережили осенью подъем, и немножко ситуация стабилизировалась, и даже цены начали снижаться к декабрю месяцу, - сообщила Ирина Ерохина.
Повышение цен на молочную продукцию происходит каждый год с приходом холодов. Причин для этого сразу несколько.
- Цены поднимаются и у производителей, и у переработчиков. То есть, это затраты стоимости электроэнергии, бензина, это зарплата, которую вынуждены переработчики платить, чтобы удерживать квалифицированные кадры на рабочих местах, - сказала Ирина Ерохина.
Экономисты прогнозируют снижение цены на молоко летом, но не более чем на 2-3%. Современное животноводство в промышленных масштабах не практикует выгул рогатого скота на пастбищах. А при стойловом содержании коровкам круглогодично требуются искусственное освещение, обогрев и корм в переработанном виде.
Лариса Хитева, Павел Пенкин, телеканал «Единство»..
#tvrevda
