Рассказываем почему.
Такие сочные, сладкие, ароматные мандарины! Они — и украшение, и лакомство, и богатый источник витамина С, такого важного в сезон простуд. Кажется, перед Новым годом ел бы и ел их один за другим, наполняясь праздничным настроением. Однако — будем осторожны.
«Несмотря на то, что витамин С является мощным антиоксидантом, повышает иммунитет, участвует в синтезе коллагена, ускоряет регенерацию тканей, поддерживает здоровье зубов и десен, избыточное употребление мандаринов может привести к неприятным последствиям», — цитирует «Газета.ru» врача-гастроэнтеролога Евгению Мельникову.Витамина С в мандаринах действительно много. В одном плоде — примерно 25 грамм — около трети суточной дозы. То есть уже по этому показателю наш «мандариновый пир» уменьшается до трех штучек в сутки. Избыток аскорбинки может отразиться на организме проблемами с ЖКТ и даже камнями в почках.
Мандарины, съедаемые в больших количествах, могут привести к аллергической реакции: от крапивницы, конъюнктивита и ринита — до отека Квинке.
Врачи предупреждают: мандарины стимулируют в желудке выработку соляной кислоты, что может спровоцировать обострение гастрита, язвы, гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Чрезмерное количество клетчатки нередко становится причиной вздутия живота и метеоризма, а высокое содержание фруктозы поднимает уровень глюкозы в крови, поэтому диабетикам надо есть мандарины с большой осторожностью.
Администрация сайта
